EST. 1995
福 B I N G 寿
Nice to feed you
MASUKKAN PIN
TOKO KOPI BING — PARE, KEDIRI
Buka shift terlebih dahulu sebelum melayani pesanan
Tanggal Dibuat
Total
Tidak ada tagihan terbuka
TOTAL HARI INI
Cash
QRIS
E-Comm
Belum ada transaksi hari ini
Items
Klik produk untuk mengubah atau menghapus.
Keranjang kosong
⚙
Belum ada shift aktif
Buka shift untuk mulai operasional hari ini
Catat menu yang diminum/dimakan staff atau salah bikin
· ·
Tap "Habis" untuk mark sold out. Set limit angka untuk batasi stok.
Catat bahan yang perlu dibeli — langsung tersimpan, tidak perlu tunggu tutup shift.
Tidak ditemukan di daftar bahan
Saldo
Total Belanja
Sisa Saldo
Tidak ditemukan di daftar bahan
🛒
Belum ada PIC
Tambah PIC belanja dulu untuk mulai
👤
Belum ada staff
Tambah staff lewat Kelola Staff
Gunakan angka negatif untuk potongan (kasbon). Positif untuk bonus.
Preview Gaji
Pilih alasan tidak hadir
Hitung fisik sisa bahan setiap hari Senin
Login sebagai
Jumlah transaksi per jam hari ini
Belum ada transaksi hari ini
Total revenue per hari bulan ini
Memuat data...
Transaksi
Total Sales
Kas Awal
Cash
QRIS
E-Comm
Belum ada shift aktif
Total Penjualan
Cash
QRIS
E-Comm
Net
Kas Per Shift
Pengeluaran Shift Aktif
Terlaris
Ketersediaan
Belum ada log hari ini
Belum ada pengeluaran
Konsumsi Staff
Spoilage/Waste
Sistem memiliki 2 PIN login: satu untuk Owner, satu untuk Captain. PIN harus 4 digit dan tidak boleh sama.
PIN Owner
Login pemilik
PIN Captain
Login kapten
Hubungkan printer thermal Bluetooth untuk cetak struk langsung dari browser.
Atur tampilan struk yang dicetak. Kolom kosong tidak akan tampil.
Memuat data...
Kelola menu, HPP & harga jual. Klik item untuk edit.
Total Menu
HPP Terisi
Belum Ada HPP
Harga Jual
Total HPP
Margin
Breakdown Bahan
Total:
Total:
/gr × gr
Belum ada bahan. Klik "+ Tambah Bahan" untuk mulai.
TOTAL HPP
Ringkasan Harga
Kelola database bahan baku. Harga di sini otomatis dipakai untuk kalkulasi HPP.
Belum ada bahan. Tambah bahan baru untuk mulai.
Toko Kopi Bing
Pendapatan Bersih
Transaksi
2.1 F&B HPP
2.2 Overhead
3.1 Beban Karyawan
3.2 Beban Energi
3.3 Admin & Umum
Catatan: Laba bersih ini ACCRUAL BASIS. Nilai persediaan akhir masih berupa stok fisik, bukan cash. Lihat Laporan Arus Kas untuk posisi cash aktual.
Informasi Tambahan
Nilai Persediaan Akhir:
Nominal ini masih dalam bentuk stok bahan di rak, belum menjadi cash. Stok akan terkonversi menjadi cash saat digunakan untuk penjualan.
| Staff | Hadir | Sakit | Izin | Alpha | Total Jam |
|---|---|---|---|---|---|
HPP Teoritis
(qty terjual × HPP/item)
Pembelian Aktual
(bahan baku dibeli)
Variance (Aktual - Teoritis)
⚠ Pengeluaran bahan lebih besar dari yang seharusnya — cek overportioning, spoilage, atau shrinkage
✅ Pengeluaran bahan di bawah ekspektasi — bisa jadi stok belum di-restock atau ada efisiensi
Target industri F&B: 28-35%. Di atas 40% perlu perhatian khusus.
| # | Menu | Qty | Revenue | HPP Total | FC% |
|---|---|---|---|---|---|
Item-item ini HPP-nya lebih dari setengah harga jual — perlu review harga atau resep.
DINE IN - TAKE AWAY
Catatan (Optional)
Jumlah
Total Harga:
Pilih semua variant wajib (*) untuk melanjutkan
Belum ada variant group
Arahkan QR ke customer
Scan dengan GoPay, OVO, DANA, ShopeePay, BCA Mobile, dll. Tekan Konfirmasi setelah pembayaran masuk.
Jumlah
Kembalian
Item baru akan otomatis tersimpan ke master bahan untuk digunakan di kemudian hari.